Nếu bạn là người đam mê hải sản thì chắc chắn không thể bỏ qua những món ngon hấp dẫn từ ốc hương. Dai, giòn sần sật vui miệng là điều khiến nhiều thực khách ưa chuộng loại ốc này. Hãy cùng tìm hiểu những món ngon từ ốc hương tại Hải Sản Phố qua bài viết dưới đây nhé!
Ốc hương được biết đến là “nữ hoàng” trong các loại ốc, là món hải sản hảo hạng được nhiều người yêu thích. Ốc hương sống chủ yếu ở vùng biển nhiệt đới, ở độ sâu khoảng 15-20m và lẫn trong bùn cát nên việc đánh bắt chúng thường gặp nhiều khó khăn khiến chúng có giá trị cao trên thị trường hải sản.
Loại ốc này vừa có vị thịt dai giòn ngọt tự nhiên, vừa có một hương thơm đặc trưng ngon khó cưỡng, chính vì đó mà nó được đặt cho cái tên “ốc hương”. Không những vậy, ốc hương còn có chỉ số dinh dưỡng cao với nhiều đạm, khoáng và các vitamin nhóm B, rất tốt cho não cùng hệ thần kinh. Mang vị ngọt ngào tự nhiên, lại quý và đắt đỏ, các món ngon từ ốc hương từ lâu luôn được khách hàng yêu thích và trở thành đặc sản nổi tiếng.
Ốc hương rang me
Ốc hương rang me là một trong những món ngon từ ốc hương được nhiều thực khách lựa chọn trong thực đơn bữa tiệc tại Hải Sản Phố.
Ốc hương với phần thịt thơm, giòn ngọt được thấm đẫm trong vị chua dịu của sốt me, ngọt cay của đường và ớt bột. Ốc hương qua tay nghề của các nghệ nhân bếp Hải Sản Phố trở nên bắt mắt và lôi cuốn hơn bao giờ hết. Nếu bạn là fan của các món sốt me thì chắc chắn không thể bỏ lỡ món ốc hương rang me.
Ốc hương nướng
Đậm vị, thơm ngon và tạo được dấu ấn mạnh, ốc hương nướng xứng đáng giữ vị trí top những món ăn ấn tượng nhất Hải Sản Phố.
Được tinh tuyển khắt khe, ốc hương tại Hải Sản Phố luôn đạt chất lượng loại 1. Các món ngon tại Hải Sản Phố đều được chế biến thơm ngon, dai giòn, tươi ngọt tự nhiên mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Ốc hương nướng mọi là một món ăn nhậu, ăn vặt rất được yêu thích. Sẽ càng tuyệt hơn nếu được hòa cùng hương vị muối ớt chua, cay, ngọt, rất đáng thử trong những ngày gió mùa se lạnh về.
Ốc hương hấp sả
Một cái tên không thể không nhắc tới trong thực đơn món ngon từ ốc hương của Hải Sản Phố chính là ốc hương hấp sả.
Ốc hương hấp sả là một món hấp có hương vị đặc biệt thơm ngon, bổ dưỡng. Món ngon gây thương nhớ bởi hương vị ngọt ngào đặc trưng của ốc hương hòa quyện cùng hương sả khiến món ăn càng thêm hấp dẫn. Đây chính là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè dịp cuối tuần.
Với thực đơn đa dạng các món ngon từ ốc hương, được chế biến bởi bàn tay tài ba của đội ngũ đầu bếp tại Hải Sản Phố, khách hàng sẽ có thể thưởng thức trọn vẹn các món ốc hương độc đáo, trọn vị và đầy hấp dẫn. Hãy tới Hải Sản Phố để được trải nghiệm tinh hoa ẩm thực biển khơi giữa lòng thành phố. Hải Sản Phố hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
