Thưởng thức lẩu Miền Tây được coi là một hành trình ẩm thực đầy phấn khích, nơi bạn được đắm chìm trong hương vị độc đáo và sự sáng tạo. Tại đây, những đặc sản độc đáo của vùng sông nước Nam Bộ được biến tấu thành những món lẩu hấp dẫn, khiến bạn ăn một lần không thể nào quên.
Lẩu miền tây – Lẩu mắm
Đây là một lẩu miền Tây không thể thiếu khi bạn đặt chân tới vùng đất sông nước. Lẩu mắm miền Tây được chế biến từ mắm nêm đặc trưng của vùng đất này, cùng các loại hải sản tươi ngon như cá, tôm, cua, mực… Hương vị đậm đà, thơm ngon của mắm kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của hải sản, tạo nên một sự kết hợp vị giác độc đáo, khiến món lẩu trở nên hấp dẫn và đặc sắc.
Thành phần nguyên liệu tươi ngon
Thịt cá chình chắc nịch, dày mình, miếng nào miếng nấy đều tươi rói, tạo nên một phần không thể thiếu trong lẩu miền Tây. Cá chình được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo chất lượng và tươi ngon, khi thêm vào nồi lẩu sẽ mang lại hương vị đặc trưng và thịt thơm ngọt.
Đĩa rau miền Tây tổng hợp đủ loại, đủ vị là một thành phần quan trọng để tăng thêm sự phong phú và tươi mát cho lẩu. Rau xanh tươi, như cải bắp, bắp cải, ngò gai, cần tây, tía tô, cùng với các loại rau sống khác, tạo nên một màu sắc và hương vị đa dạng, cung cấp chất xơ và dinh dưỡng quan trọng.
Chả cá thơm ngọt dẻo dai cũng là một nguyên liệu đặc biệt trong lẩu miền Tây. Với hương vị độc đáo và độ dai mềm hoàn hảo, chả cá làm tăng thêm sự ngon miệng và đậm đà cho món ăn. Khi nấu chả cá trong nồi lẩu, hương thơm của nó sẽ lan tỏa khắp không gian, kích thích vị giác.
Đậu phụ, váng đậu béo béo, mềm mềm cực đưa miệng, cung cấp chất đạm và chất béo cần thiết cho bữa ăn. Đậu phụ được chế biến một cách đặc biệt, khi thêm vào nồi lẩu, nó hấp thụ hương vị của nước dùng và trở thành một món ăn thêm phong phú và ngon lành.
Nước dùng chuẩn vị miền Tây là yếu tố quyết định cho sự ngon lành của món lẩu. Nước dùng được nấu từ xương hầm, gia vị tỉ mỉ, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng miền Tây. Đây chính là nền tảng cho sự hòa quyện và hoàn hảo của các nguyên liệu khác trong nồi lẩu.
Với sự kết hợp tinh tế của thuyền cá, đĩa rau, chả cá, đậu phụ và nước dùng đặc biệt, lẩu miền Tây trở thành một món ăn độc đáo, hấp dẫn và đậm đà hương vị. Khi thưởng thức món lẩu này, thực khách sẽ được trải nghiệm sự giàu có và đa dạng của nguyên liệu miền Tây trong từng miếng thưởng thức.
Ưu đãi ăn lẩu miền Tây cực ngon tại nhà hàng Hải Sản Phố ngay hôm nay
Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với chương trình ưu đãi cực kỳ hấp dẫn tại Hải Sản Phố! Đến với chúng tôi để tận hưởng ưu đãi giảm tới 30% chỉ với 450k/set cực kỳ tươi ngon này nha!
Lẩu cua bầu
Lẩu Cua Bầu là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị độc đáo của miền Tây và sự tinh tế của món hải sản. Hương vị đậm đà của cua hòa quyện với vị ngọt của bầu, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Mỗi miếng cua tươi ngon thấm đẫm nước lẩu thơm lừng, khiến khẩu vị trở nên thăng hoa. Thêm vào đó, các loại gia vị tinh tế và các loại rau sống tươi ngon như rau muống, rau cần, hành lá,… càng làm cho món lẩu này trở nên đậm đà và phong phú về dinh dưỡng.
Cua trong lẩu cua bầu của người miền Tây thường là loại cua Cà Mau tươi ngon. Kết hợp cùng với bầu mọng nước, tạo nên một hương vị đậm đà, rất đặc trưng. Cua thịt ngọt béo hòa quyện với vị thanh mát của bầu, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo trong mỗi miếng thưởng thức
Với hương vị độc đáo và sự sáng tạo trong chế biến, món lẩu miền Tây này đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong thực đơn ẩm thực miền Tây. Không cần đi đâu xa, đến với những nhà hàng Hải Sản Phố ngay tại trung tâm Hà Nội bạn vẫn có thể thưởng thức được đặc sản miền Tây này.
Tại Hải Sản Phố, thực khách được trải nghiệm một món lẩu cua bầu cực ngon, đậm hương vị lẩu cua bầu miền Tây thơm ngon đúng vị. Đây cũng là nhà hàng hải sản có quy mô hàng đầu tại thủ đô với đa dạng nhiều món hải sản tươi sống, vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn đang muốn thưởng thức lẩu cua bầu của miền Tây thì chắc chắn phải một lần đến Hải Sản Phố nhé.
Lẩu cá thác lác
Khám phá miền sông nước Hậu Giang mà không thưởng thức lẩu cá thác lác, thì thật là để bỏ lỡ điều quan trọng nhất. Món ăn đặc trưng này đã trở thành một điểm nhấn không thể thiếu trong hành trình khám phá miền Tây sông nước.
Lẩu gà chanh ớt
Lẩu gà chanh ớt là một món ăn đậm đà và thú vị, mang đến hương vị tươi mát và cay nồng đặc trưng. Gà thịt mềm mịn, kết hợp với hương vị chanh thanh và vị cay của ớt, tạo nên một sự kết hợp hài hòa và độc đáo. Hương thơm của gà hòa quyện với vị chua, cay và một chút ngọt của nước lẩu, khiến khẩu vị trở nên phấn khích.
Lẩu gà chanh ớt là một món lẩu miền Tây khá phổ biến và được ưa chuộng. Nếu đến bất kỳ một vùng đất nào của người miền Tây thì đừng bỏ qua món ăn thơm ngon này bạn nhé.
Lẩu cua đồng miền Tây
Lẩu cua đồng miền Tây rất thơm ngon và nổi tiếng. cua đồng miền Tây được chọn lựa từ những con cua tươi ngon, có thịt ngọt béo và đặc trưng của vùng đất sông nước. Hương vị đậm đà và thơm ngon của cua đồng là điểm nhấn chính của món lẩu này.
Cùng với đó là nước lẩu cua đồng miền Tây được chế biến từ các loại gia vị đặc trưng của miền Tây như mắm nêm, mắm tôm, ớt, chanh, tỏi, hành, gừng… Từng miếng cua trong nước lẩu hấp dẫn và thấm đẫm hương vị đặc trưng này.
Lẩu rắn miền Tây
Nói đến lẩu miền Tây không thể bỏ qua lẩu rắn. Không chỉ là một món ăn ngon, lẩu rắn miền Tây mà còn mang đến cho thực khách một trải nghiệm văn hóa và thú vị. Hương vị của lẩu rắn miền Tây thật sự đặc biệt và gây ấn tượng.
Thịt rắn có vị ngọt hòa quyện với nước lẩu đậm đà, tạo nên một sự kết hợp độc đáo khó thể nào quên. Cùng với đó là các loại gia vị và thảo mộc được sử dụng trong nước lẩu đậm đà hơn hương vị đặc trưng của rắn.
Lẩu lươn miền Tây
Đây là một món lẩu miền Tây có sự độc đáo cả về nguyên liệu và cách chế biến. Vị ngọt và thịt mềm mịn của lươn kết hợp với hương vị đặc trưng của nước lẩu, tạo nên một hương vị độc đáo, vô cùng khác biệt.
Lươn trong các món lẩu thường được làm sạch, cắt khúc nhỏ và chế biến ngay trong nước lẩu, giữ được độ tươi ngon và hương vị tự nhiên. Kết hợp cùng với các gia vị đặc trưng của miền Tây khiến cho món lẩu lươn trở nên hấp dẫn và đặc trưng mà đi đâu ai cũng nhớ đến.
Hy vọng những thông tin chia sẻ về các món lẩu miền Tây thơm ngon và hấp dẫn trong bài viết dưới đây của Hải Sản Phố đã hữu ích cho các bạn nhé. Muốn ăn lẩu cua bầu thơm ngon thì hãy đặt chỗ trước tại nhà hàng để được phục vụ tốt nhất:
CS1: 48 Liễu Giai, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội
Hotline: 0941 888 148 – 0943 833 232
CS2: 15B-C Trần Khánh Dư, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0948 463 232 – 0916 483 232
CS3: 51 Võ Nguyên Giáp, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Hotline: 094 594 3232
