Ba ba được biết đến là một trong những loài hải sản chứa nhiều chất bổ dưỡng nhất. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về tác dụng của mỗi bộ phận trên cơ thể của ba ba đều có tác dụng như một vị thuốc. Để giúp bạn hiểu hơn về chủ đề các vị thuốc của ba ba thì hôm nay, hãy cùng Hải Sản Phố khám phá nhé!
Tìm hiểu vị thuốc của ba ba
Mai ba ba
Mai ba ba được biết đến với tác dụng dưỡng âm, tiềm dương, làm mềm và tan kết tủa, cũng như làm dịu và ổn định tâm lý. Thảo dược này được sử dụng trong các trường hợp cần bổ sung âm, suy nhược cơ thể, đau xương, quá tải cơ thể, hỗ trợ trong điều trị lao, sỏi niệu quản, rối loạn kinh nguyệt và tăng cường sức khỏe nói chung. Liều lượng hàng ngày là từ 12-20g khi dùng dưới dạng thuốc sắc.
Đầu ba ba
Vị thuốc của ba ba phải kể đến tiếp theo đó chính là phần đầu. Bộ phận này được cho là có khả năng bổ khí trợ dương, giúp chữa cam sài lở ngứa ở trẻ em, và hỗ trợ phụ nữ sau sinh bị chứng âm thoát. Bên cạnh đó, đầu ba ba còn được sử dụng để điều trị sa bộ phận sinh dục.
Bạn có thể sử dụng một con dao để cắt đầu ba ba, lấy phần đầu (có thể ngâm trong rượu để làm sạch kỹ) và phơi khô. Sau đó, cho cả thân ba ba vào một nồi nước sôi và nấu trong 1-2 giờ, sau đó tách riêng đầu ba ba và cạo sạch, sau đó phơi khô.
Thịt ba ba
Trong các bộ phận của ba ba thì thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất, có nhiều lợi ích cho sức khỏe có thể kể đến như:
- Cung cấp chất dinh dưỡng: Thịt ba ba chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, các vitamin và khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm và vitamin B12. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và chức năng cơ thể.
- Bổ sung năng lượng: Thịt ba ba là nguồn cung cấp năng lượng cao, giúp cung cấp sức mạnh và sự phục hồi sau hoạt động vận động, làm việc căng thẳng hoặc trong quá trình phục hồi sau bệnh.
- Tăng cường sức mạnh cơ bắp: Protein có trong thịt ba ba là thành phần quan trọng để xây dựng và duy trì sức mạnh cơ bắp. Việc tiêu thụ thịt ba ba có thể giúp tăng cường sự phát triển và phục hồi cơ bắp.
- Hỗ trợ sự phát triển và chức năng của não: Thịt ba ba chứa các axit amin cần thiết cho sự phát triển và chức năng của não. Nó cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sự tập trung, tăng cường trí nhớ và cải thiện tâm trạng.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Thịt ba ba cung cấp chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và duy trì sự hoạt động của ruột.
Máu baba
Máu ba ba là một loại dược liệu được sử dụng trong y học truyền thống, đặc biệt trong nguyên liệu của nhiều công thức thuốc đông y. Vị thuốc của ba ba này được cho là có nhiều tác dụng trong việc điều trị chứng khớp xương sưng, báng tích ở trẻ em, chứng cam sài và thoát giang.
Mật của ba ba
Mật ba ba là một nguyên liệu được sử dụng trong y học truyền thống và được cho là có tác dụng trong việc điều trị một số chứng bệnh như bĩ khối, báng tích và trĩ lậu. Tuy nhiên, hiệu quả của mật ba ba trong việc điều trị các chứng bệnh này vẫn cần được xem xét một cách cẩn thận và chưa được chứng minh bằng nghiên cứu lâm sàng lớn và chất lượng cao.
Các bài thuốc của ba ba dành cho quý khách
Dưới đây là một số vị thuốc của ba ba mà không phải ai cũng biết. Bạn tham khảo để nếu có bất cứ vấn đề về sức khỏe nào thì cũng có thể sử dụng ba ba như một phương pháp điều trị hiệu quả tại nhà nhé:
- Đau lưng, cúi ngửa không được, sỏi đường tiết niệu: Mật ba ba sao vàng hoặc nướng chín tán nhỏ, uống hai lần mỗi ngày, mỗi lần 5g.
- Bế kinh, kinh nguyệt không đều: Mật ba ba 30g đập nhỏ, chim bồ câu một con bỏ lông và ruột; Mật ba ba đặt vào trong bụng chim bồ câu, đổ nước và một ít rượu gạo, hấp lên, sau đó thêm gia vị và sử dụng.
- Lòi dom, sa tử cung: Ba ba đầu 3 cái, một ruột già heo làm sạch, tất cả đặt vào hầm để nấu canh và sử dụng.
- Di tinh, liệt dương, váng đầu hoa mắt: Thịt ba ba 1 con, kỷ tử 30g, thục địa 15g; tất cả nấu chín, lọc bỏ bã thuốc, sau đó ăn thịt và uống nước canh.
- Cốt chưng lao nhiệt: Ba ba 1 con, địa cốt bì 25g, sinh địa 15g, mẫu đơn bì 15g; làm thịt ba ba, bỏ ruột, rửa sạch, đặt vào nồi để nấu canh với ba loại thuốc trên, mỗi ngày ăn mấy lần, liên tục ăn trong vài ngày.
- Âm hư và triều nhiệt, ra mồ hôi trộm, gan bàn tay bàn chân nóng: Thịt ba ba 250g; bách bộ 9g, địa cốt bì 9g, tri mẫu 9g; sinh địa 24g; tất cả đặt vào túi vải để nấu nước, lọc bỏ bã và uống nước, mỗi ngày 1 thang.
- Tinh trùng ít: Thịt ba ba 1 con, mộc nhĩ trắng 15g, tri mẫu 10g, thiên đông 10g, nữ trinh tử 10g, hoàng bá 10g, gừng tươi và hành cây mỗi thứ vừa phải.
Hy vọng những thông tin chia sẻ về vị thuốc của ba ba trên đây có thể giúp bạn hiểu hơn những tác dụng tuyệt vời của ba ba để ăn và chữa bệnh nhé. Nếu muốn thưởng thức ba ba trực tiếp thì hãy đến ngay Hải Sản Phố – Nhà hàng có quy mô về hải sản hàng đầu tại Hà Nội. Tại đây, quý khách có thể thưởng thức nhiều món ngon từ ba ba giúp cải thiện tình trạng sức khỏe của mình cũng như tận hưởng không gian sang trọng. Hải Sản Phố luôn là điểm đến lý tưởng để thưởng thức hải sản tươi ngon!
Liên hệ đặt bàn để được phục vụ tốt nhất:
CS1: 48 Liễu Giai, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội
Hotline: 0941 888 148 – 0943 833 232
CS2: 15B-C Trần Khánh Dư, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0948 463 232 – 0916 483 232
CS3: 51 Võ Nguyên Giáp, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Hotline: 094 594 3232
