Tôm hùm là một trong những loại hải sản đắt đỏ nhưng có giá trị dinh dưỡng vô cùng dồi dào. Tuy nhiên, nhiều người chưa hiểu rõ hết tác dụng của tôm hùm mang lại lợi ích gì cho sức khỏe con người? Do đó, qua bài viết dưới đây, Hải Sản Phố sẽ tổng hợp giải đáp thắc mắc ăn tôm hùm có tác dụng gì và lợi ích tuyệt vời từ loại hải sản này nhé!
Thành phần dinh dưỡng chính trong tôm hùm
Tôm hùm được biết đến là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng rất lớn, trong đó có đồng và selen là mạnh mẽ nhất. Một phần tôm hùm nấu chín chứa khoảng 130 calo, 1,25g chất béo, 3% vitamin A, 9% canxi, 3% sắt và 27,55g protein cho cơ thể con người. Ngoài ra, trong tôm hùm cũng đồng thời chứa các chất dinh dưỡng khác như kẽm, magie, vitamin E, vitamin B12, phốt pho,…
Có thể thấy rằng, thành phần dinh dưỡng có trong tôm hùm khá cao. Các chất dinh dưỡng sẽ bổ sung thêm dinh dưỡng và giúp cơ thể bạn thêm khỏe mạnh hơn.
Ăn tôm hùm có tác dụng gì? Tổng hợp những lợi ích từ tôm hùm
Ăn tôm hùm có tác dụng gì? Dưới đây là lợi ích tuyệt vời từ tôm hùm cung cấp cho cơ thể bạn.
Bổ sung canxi hiệu quả cho xương
Tôm hùm là thực phẩm cung cấp các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương như phốt pho và canxi. Hai khoáng chất này là yếu tố quan trọng giúp hình thành hydroxyapatite – một khoảng chất dày đặc giúp bộ xương thêm cứng cáp và dẻo dai hơn.
Cung cấp lượng lớn Protein
Tôm hùm là một trong những thực phẩm được đánh giá là giàu protein nhất. Các protein trong tôm hùm cung cấp axit amin. Đây là các hợp chất nhỏ mà các tế bào cơ thể tập hợp thành protein mới giúp duy trì mô khỏe mạnh hơn. Có thể thấy rằng, lợi ích từ tôm hùm cung cấp protein sẽ giúp nuôi dưỡng xương, sụn, từ đó giúp cho xương thêm khỏe mạnh và phát triển toàn diện.
Cải thiện trí não
Ăn tôm hùm có tác dụng gì ngoài việc cung cấp protein? Bên trong tôm hùm còn chứa nhiều khoáng chất, vitamin quan trọng có ảnh hưởng đến nhận thức và sức mạnh não bộ. Không những vậy, tôm hùm còn chứa nhiều vitamin B và B12 hỗ trợ hệ thần kinh thêm chắc khỏe hơn.
Vì vậy, việc bổ sung tôm hùm là một trong những thực phẩm cung cấp nguồn choline tốt, giúp tăng sản xuất chất dẫn truyền thần kinh. Đặc biệt, các vitamin quan trọng này cũng hỗ trợ cải thiện trí nhớ cho não bộ hiệu quả.
Bổ sung máu cho cơ thể
Lợi ích từ tôm hùm mang lại cho cơ thể là bổ sung thêm một hàm lượng đồng cao. Tác dụng của đồng khi kết hợp với sắt sẽ tạo thành các tế bào hồng cầu. Từ đó giúp bạn bổ sung máu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu hiệu quả. Do đó, các nhà dinh dưỡng hay bác sĩ thường khuyên những người bệnh thiếu máu về bổ sung thêm tôm hùm là đều có minh chứng cả.
Hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch
Theo Hiệp hội tim mạch Mỹ (AHA) chứng minh thì lợi ích từ tôm hùm mang lại còn giúp kìm hãm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở con người. Bởi trong tôm hùm có chứa axit béo omega-3, các dưỡng chất này giúp ngăn ngừa tình trạng loạn nhịp tim, giảm tốc độ tăng trưởng mảng bám xơ vữa động mạch.
Phòng ngừa bệnh ung thư
Ăn tôm hùm có tác dụng gì? Ngoài việc cung cấp các loại ích trên thì tôm hùm còn giúp ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả. Bởi trong tôm hùm có chứa Selen – đây là một trong những thành phần quan trọng hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Ngoài ra, các chất này cũng giúp thải các kim loại nặng ra khỏi cơ thể.
Thuyên giảm triệu chứng viêm, sưng
Bên cạnh các lợi ích từ tôm hùm trên thì thực phẩm này còn hỗ trợ ngăn ngừa giảm viêm, sưng hiệu quả. Sự kết hợp của các axit béo, omega – 3 và protein đã làm hỗ trợ giảm lượng viêm trong cơ thể bằng cách sản sinh ra prostaglandin. Các acid béo không bão hòa ở các mô này sẽ giảm thiểu các triệu chứng viêm, sưng.
Một vài lưu ý cần tránh khi ăn tôm hùm
Tuy ăn tôm hùm mang lại rất nhiều lợi ích tốt cho cơ thể nhưng bạn trước khi ăn bạn cần tránh:
- Không nên ăn quá nhiều tôm hùm trong 1 tuần sẽ gây khó tiêu.
- Những người mắc các bệnh về gút, viêm khớp, ngứa, dị ứng hải sản, nổi mề đay, tăng acid uric máu thì không nên ăn tôm hùm.
- Trong tôm chứa nhiều i-ốt nên những người mắc u tuyến giáp cũng không nên ăn.
Đặc biệt, bạn nên chọn mua tôm hùm tại những địa chỉ uy tín, tươi ngon để đảm bảo lượng dinh dưỡng được cung cấp vào cơ thể tốt nhất. Và Hải Sản Phố là một trong những địa chỉ mà bạn không thể bỏ qua.
Nguồn hải sản tại Hải Sản Phố luôn được đánh giá tố về mức độ tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng. Không những vậy, giá bán tôm hùm tại đây cũng vô cùng hợp lý, cạnh tranh với nhiều đơn vị trên thị trường.
Ngoài cung cấp hải sản tươi ngon, nhà hàng Hải Sản Phố còn cung cấp thực đơn hải sản đa dạng với không gian đẹp đẽ, sang trọng. Nhà hàng đáp ứng mọi nhu cầu đặt tiệc của thực khác, đáp ứng mọi yêu cầu để khách hàng có một trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Trên đây là những thông tin giải đáp thắc mắc về ăn tôm hùm có tác dụng gì? Nếu bạn đang cần mua hoặc thưởng thức tôm hùm tươi ngon, đa dạng món thì hãy ghé ngay đến Hải Sản Phố nhé!
Thưởng thức các món hải sản tươi ngon Hải Sản Phố tại 3 cơ sở:
CS1: 48 Liễu Giai, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội
Hotline: 0941 888 148 – 0943 833 232
CS2: 15B-C Trần Khánh Dư, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0948 463 232 – 0916 483 232
CS3: 51 Võ Nguyên Giáp, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Hotline: 094 594 3232
