Bào ngư là một loại hải sản quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là tổng hợp các công thức chế biến món ăn ngon từ bào ngư bạn không nên bỏ lỡ, cùng Hải Sản Phố khám phá ngay nhé.
16 món ăn ngon từ bào ngư bạn nên thưởng thức
Bào ngư hầm thuốc bắc
Bào ngư hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Món ăn có vị ngọt thanh của bào ngư, hòa quyện với vị thơm của thuốc bắc, rất tốt cho sức khỏe. Để nước dùng thêm phần ngọt thanh thì nước dùng nên ninh từ xương gà cùng một vài loại rau củ như cà rốt, củ cải.
Món ăn ngon từ bào ngư – Cháo bào ngư
Cháo bào ngư là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho người già, trẻ em và người mới ốm dậy. Khi nấu cháo, bạn có thể kết hợp thêm tôm cùng nấm hương để gia tăng giá trị dinh dưỡng cũng như độ thơm ngon của món ăn.
Bào ngư chiên tỏi ớt
Món ăn ngon từ bào ngư tiếp theo mà bạn không thể bỏ qua là bào ngư chiên tỏi ớt. Đây là món ăn có vị cay nồng của tỏi ớt, kết hợp với vị ngọt thanh của bào ngư, rất kích thích vị giác. Món bào ngư chiên tỏi ớt này có thể ăn kèm cơm hoặc làm món nhậu cho các bữa tiệc cũng rất thích hợp.
Bào ngư hấp bia
Nếu bạn thích ăn bào ngư đậm vị sốt cay thì chắc chắn phải thử bào ngư hấp bia. Khi hấp cùng bia, bào ngư sẽ có kết cấu dai nhẹ và thấm đẫm sốt. Hỗn hợp sốt sẽ bao gồm tương ớt Hàn Quốc, bột ớt và thêm một chút siro táo để kích thích vị giác.
Bào ngư hấp hành
Cách chế biến tiếp theo phù hợp với những ai không thích dầu mỡ là bào ngư hấp hành. Phần nước sốt để hấp cùng bào ngư chỉ cần một chút dầu hào và ớt bột. Sau đó, bạn thêm hành lá và gừng lên trên để tăng thêm hương thơm cho món ăn.
Bào ngư trộn rong nho
Bào ngư trộn rong nho là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, có vị ngọt thanh của bào ngư, kết hợp với vị giòn dai của rong nho, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Màu sắc của món ăn rất bắt mắt từ gừng, hành lá, ớt, hành tím và rong nho khiến ai cũng muốn thưởng thức.
Súp bào ngư và cua
Súp bào ngư và cua là món ăn ngon từ bào ngư tiếp theo nằm trong danh sách. Món súp này khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị tươi tự nhiên và ngọt thanh từ cua, bào ngư và rau củ. Bạn có thể làm món này cho các bé hoặc dùng như một món khai vị cho các bữa tiệc đều thích hợp.
Bào ngư nướng bơ
Nếu là fan của các món nướng thì chắc chắn phải làm ngay món bào ngư nướng bơ. Thịt bào ngư sau khi nướng sẽ béo ngậy, có độ giòn dai nhất định mà không bị khô. Bạn nên pha thêm một chút nước mắm tỏi ớt để chấm cùng giúp món ăn thêm ngon hơn.
Bào ngư nướng mỡ hành
Bào ngư nướng mỡ hành là món ăn ngon từ bào ngư tiếp theo mà Hải Sản Phố muốn giới thiệu. Thịt bào ngư nướng chín tới sẽ dai giòn và ngọt thịt. Kết hợp thêm một chút mỡ hành và đậu phộng bùi béo sẽ kích thích vị giác của bất kỳ ai.
Lẩu bào ngư thập cẩm
Vào tiết trời lạnh giá của mùa đông, ngồi quây quần bên nồi lẩu bào ngư cùng gia đình và bạn bè thì thật là tuyệt vời. Bạn có thể cho thêm vào lẩu các loại hải sản khác như tôm, mực,.. để nước dùng thêm phần đậm đà đà và thanh ngọt.
Mì bào ngư rau củ
Món mì này rất dễ làm mà ăn lại cực kỳ ngon miệng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai ngọt tự nhiên của bào ngư, sự béo ngậy của mì trứng và vị thanh của rau củ. Để tăng thêm hương vị cho món ăn thì bạn có thể rắc lên một chút hành phi.
Thưởng thức các món ăn ngon từ bào ngư tại Hải Sản Phố
Hải Sản Phố là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp bào ngư tươi ngon, chất lượng cao. Bào ngư được cam kết 100% nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Không chỉ vậy, tại nhà hàng Hải Sản Phố còn nổi bật với thực đơn hải sản phong phú. Các món ăn từ bào ngư tại đây được chế biến theo công thức riêng và bất kỳ ai đến ăn đều rất hài lòng. Không gian nhà hàng sang trọng, ấm cúng kết hợp với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, tận tình hứa hẹn đem đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.
Với các món ăn ngon từ bào ngư được giới thiệu trên đây, bạn có thể lưu lại và trổ tài chiêu đãi gia đình và bạn bè. Đừng quên ghé ngay Hải Sản Phố để mua bào ngư tươi ngon, chất lượng cao và giúp món ăn thêm hấp dẫn nhé!
Thưởng thức các món hải sản tươi ngon Hải Sản Phố tại 3 cơ sở:
CS1: 48 Liễu Giai, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội
Hotline: 0941 888 148 – 0943 833 232
CS2: 15B-C Trần Khánh Dư, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0948 463 232 – 0916 483 232
CS3: 51 Võ Nguyên Giáp, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Hotline: 094 594 3232
